この数年で私たちの周りには手軽なコーヒー、美味しいコーヒーがとても増えています。コーヒーチェーン店も増えつつ、ハンドドリップで淹れてくれる個人のお店も増えたり、コンビニでも淹れたてのコーヒーを手軽に飲めるようになっています。 国内消費量は年々増加しており、2018年のコーヒー豆の消費量は47万トン。20年前と比べると約30％も増加しているそうです！ 目まぐるしく変わる私たちのコーヒー事情。飲み方、楽しみ方、関わり方はこれからどのように変わっていくのでしょうか？いま感じているモヤモヤや、期待していることを話しながら「これからのコーヒー」をみんなで考えましょう！