チリソースの幅広い使い道を柚子にも応用したらいいんじゃないかと思います。
甘辛さ・香りの使いやすさから、肉に塗って焼いたり、エビチリに使ったり、サラダに、ドレッシングに。
マヨネーズやケチャップや様々なソースに混ぜたり。幅広い料理への使い道が広がると思います。
液体ゆず胡椒とセットに並べてみても、オレンジ色とグリーンの二色になり、見た目も面白く、
辛味や風味も違ってきますから商品のバリエーションとしての面白味も増すと思います。

ダイエットの為にサラダはオリーブオイルにしています。
塩をかけたいけど、それではダイエットの意味がないので、がまんしていますが、柚子のオイルが、あれば美味しく食べれそうです。

フレーク状の柚子の皮があるといつでも気軽に使えていいなと思います。
塩コショウをふるような感じの入れ物でぱぱっといつでも使えるといいですね。

夏になると某社の「夏は冷やし茶漬けで」というCMが流れる。その冷やし茶漬けに、ゆずのふりかけのようなものをひと振りして、よりさっぱり食べられるというのはどうか？ お茶漬けにかぎらず冷やし中華や、冬でも鍋のつゆに使えば、ポン酢をそのまま使うより豊かな風味が楽しめるのでは？

フレーバーオイルとしてのゆずオイルは、サラダにかけても、焼き魚にも　冷製パスタの最後にたっぷり振りかけて爽やかな酸味をプラスしたりと用途多彩。フレッシュなゆずを刻んでたっぷり皮ごと漬け込んでいるから見た目にもかわいいしギフトにも最適ではないでしょうか。

塩レモンが話題ですが、日本人に大変馴染み深く、香り高く、酸味と風味深い発酵食品となるでしよう。ゆずはフランスとかでも人気です。グローバルに広がるかもです。

オレンジやレモン、みかんの味がするフレーバーウォーターが大人気だが、パウダーだけ発売し、自分の好きな濃さでフレーバーウォーターになる商品はどうだろう？ 水道水でフレーバーウォーターができれば、安価ですむ。

ゆず入りのボトルにワインを入れておくだけで簡単自家製ゆずサングリアのできあがり！

シナモンシュガーが大好きなので、それのゆずバージョン。パンに乗せたり、フレンチトーストにのっけたり、紅茶に入れたりしたら一味変わって楽しめそう。お茶にも合いそう！カキ氷にも良さそう！

納豆は毎日食べます。ゆず風味の納豆なら近くのスーパーにはないし、食べてみたいかな。