重慶飯店さんは旅行土産に好適な菓子も数多く売っておられます。辛い四川料理で有名な重慶飯店さんが菓子とは意外ですが、どれも美味しいです。私はその中でも鳳梨酥（パイナップルケーキ）が好きです。
http://e-shop.jukeihanten.com/shopping-menu.html
この鳳梨酥、ケーキといいつつ生地を固めに焼いてあり、表面の質感がなんとなくカロリーメイトに似ています。そこで、鳳梨酥をベースにした栄養強化食品をつくり、「忙しい朝に最適」として朝食用に売り出すことを提案します。

自分で揃えるには難しい、漢方をたっぷり使ったお茶や中華粥、スープ、点心などが朝から食べられたらうれしいです。美意識の高い若い女性の新たな朝活スポットとして中華街を広められたらな。

中華料理と一言で言っても、広東料理や四川料理など、実はとっても種類が多いですよね。
きっと、朝ごはんも地域によって少しずつ違うのでは？
そんな、各地域の朝ごはんを食べ比べできるお店があったら素敵です。
何人かで別々のものを頼んで、みんなでいろんな種類を食べてみたいな。

クコの実や、ライチ。燕の巣、キクラゲ！！カラダによいものてんこ盛りスムージー。

朝、会社に出社する前 中華街で太極拳を現地の人に教わり、そして朝がゆを食べて出社。更衣室は開店しているお店が提供。バリバリ仕事がはかどる事間違いなし！

各店頭に自由に取って良い料理を出して、通りを歩きながら早朝バイキング。モーニングパスポートを発行して、購入者は時間制で各店頭の料理が自由に（制限は必要、、、）食べられるシステム。パスポートは市の収益として、市から店舗へ売り上げを支払う。市じゃなくてもパスポートを発行する出版社でもいいですが。

お店で食べてもよし、その場で食べても良い、朝のみの特別の具が入ったあたたかい中華ちまきパック(2～3個）朝しか食べられないというのが魅力。

朝限定で、例えば飲茶を10個くらい自由に取って食べられるモーニングセットを作ってはいかがでしょうか?

ホテルのビュッフェまではいきませんが、出来立ての飲茶10種類くらいが並んでて、それを10個くらいまで自由にプレートに取って食べられる。というコースです。
同じ好きな飲茶を10個取るもよし、10種類バラバラで色んな味を楽しむもよし。
もちろん、ウーロン茶、プーアール茶、ジャスミン茶は、自由に飲むこともできます。

価格は出来れば、お手頃な感じで・・・♡

中国に行ったとき、いろんな屋台が通り沿いに朝から出ていました。
中華まんやおかゆ、卵が入ったお好み焼きのようなもの。。。
朝限定の屋台で本場の中国の雰囲気を味わえると、一日元気に過ごせそうです。

購入した人だけがもらえる、当日のみ使用可の土産屋１０％オフ券付き。
内容は、小さめの中華まん・フカヒレまん＆お茶のサービスあり。