加工されているから体には…というイメージでしたが、低糖質（ロカボ）だったり、マクロビオティックなど、体にやさしいレトルトに出会った時に、それまでの気持ちが変わりました。味も遜色なくおいしくて、自分が作るよりヘルシー！

レトルトカレーは、ごはんを作る暇がなかったり、私の体調が悪かったり、そういう緊急の時に使うイメージでしたが、いただきもので食べた、鹿肉のカレーがすごく美味しくて、たまにする贅沢としても、今は楽しんでいます。

子供が巣立って夫婦二人の暮らしになると大鍋で作っていたカレーも持て余しがち。
そこで急にカレーが食べたくなるといろんなご当地カレーを探してみたり、美味しいと評判の無印のカレーを食べてみたり。
家では食べなかった味をいろいろ試すことができて、たまに家庭で作るときの参考にもなります。

時間がなくてすぐご飯食べたいときに便利なのがレトルトものですが、手抜きだと文句を言われるし味もイマイチなんてことありますが、レトルトカレーはお家のものと一風変わった高級感のある味で夏野菜ぼトッピングなどつければレストランで出てきそうなお洒落なワンプレートが完成！文句を言われない見た目から楽しめる味も美味しい時短料理です🤤

全国各地のご当地レトルトカレーを本棚風に魅せた展示を見たとき。純粋にいろんなカレーがあるんだな、と気になったレトルト数点を購入したことがきっかけです。
そのせいで一時期、毎晩レトルトカレー食べていました。

以前に鶏モモ丸ごと１本入りレトルトカレーを購入したことがあり、美味しさもさることながら、見た目のインパクトに驚かされました。レトルト食品にさらなる発展の可能性を感じました。

スーパーで仕事してた時、応援でレトルト販売に行きました。多くの企業の品出しから、試食コーナーも体験しました。まず自分たちが試食し、それからお客様に失礼な商品を出してはダメという会社方針です。イメージが変わったきっかけは、見栄えです。「これ本当にレトルトなの？」くらいどこの企業さんも、形から味も力を入れています。本当に、その土地の名物の味とほとんど変わりませんでした。それが私が変わったきっかけです。

正直最近までレトルトが美味しいというイメージはありませんでした。たまたま見ていたテレビ番組で、目隠ししてあるメーカーのレトルトのハンバーグとお店のハンバーグを食べ比べして、ほとんどの人がレトルトを美味しいと絶賛。私も半信半疑でそのレトルトハンバーグを買って食べてみたら本当にお美味しくてびっくりしました。それ以外時々買っています。レストランと変わらないそれ以上に美味しいと言われたら買ってしまいそう。

皆さん、かすべって知ってます？
北海道で取れるエイのヒレの部分です。
これを煮たり、ざんぎ（唐揚げ）にすると最高なんです。
先日、カスベの煮付けのレトルトを食べさせて貰いました。懐かしかったですね～
あのコリコリ感。レトルトだとゆっくり煮れて固い物も食べれるようになるんですよね。
最高でした。
ああいうのもっともっと食べたいですね。

レトルトカレーは休日ランチで手を抜き時。
ある時大人用のルーしかないのにちびさんたちにどうしようか、と悩んだときにドリアにしたら、あれ、意外に大人受けが良かったんです。
それからはレトルトの購入頻度は上がったと思います。
今では立派な常備品で、いろんな料理に使うようになりました。

海外の方のお土産に最適でもあります！