かけても、食べてもおいしい！胡麻油の風味が香ばしい『横浜ぶぶあられ』できました。

【作り手の願い】
1857年の創業以来、化学的製法や添加物を一切使わず、香り豊かなごま油を造ってきた岩井の胡麻油株式会社。しかし最近は、家で揚げ物をしない家庭が多くなり、調理で胡麻油が使われなくなってきているという課題を抱えていました。そこで、調理油ではなく、別の商品で胡麻油の美味しさを伝えたいと考えたのです。

【ユーザーのアイデア】
胡麻油の魅力は何といっても、食欲をそそる香ばしい香りです。その風味をもっと気軽に楽しもうと、ユーザーからは「おかゆに入れたい」「ご飯にかけたい」という、トッピングのアイデアがたくさん出てきました。さらに、「すぐに食べられるものがいい」「子どもやお年寄りも楽しめる商品だと嬉しい」というニーズも明らかになってきたのです。

【実現しました】
そこで実現したのが、胡麻油を使ったあられです。普通のあられよりも小さめにしているので、スープやサラダのトッピングとしても、もちろん、おやつやおつまみとしても美味しくいただけます。パッケージにはなんと、創業当時から変わらない、とってもレトロな岩井の胡麻油の缶を使用しています。ご家庭用にも、お土産にも、海外のお客様にも喜ばれそうな商品ができました。