食欲が無い時や体調が悪い時に食べるお粥ですが味が無いのが難点ですよね。
いろいろ味付けしても食欲が無い時には逆効果だったりします。

そんな時には中華粥の様にお粥にごま油を数滴垂らすだけでとても食べやすくなりますよ。

ごま油だけでは味が無いのでお粥用に塩味や魚介類やお肉の味付けもあるほうがいいと思います。

白ごま、黒ごま、金ごま、いりごま、ねりごまなど外皮だけでなく加工の仕方でも変わる風味を存分に楽しむごま油そば

オイルサーディンやツナ缶をごま油で作るとこれまでと違った料理に展開したりおつまみになりそうです。

だし醤油のようにごま油にお出汁が入っていたり、他の調味料と混ぜ合わせたことによりいろんな料理に使えるような万能だれがあったらいいかも。炒め物とか煮物などにちょっと足すだけで風味豊かになるそんな万能だれをのぞみます☆

アヒージョといえばオリーブオイルですが、ごま油を使うと濃厚な味になりそう！バゲットにごま油を吸わせて食べるのも、なんだか身体によさそうで試してみたいです。

私は韓国のりが好きなのですが、あのごま油の香りとお塩が一緒になって、手軽に何にでもかけられるようになったら便利で美味しいものが作れそうだと思います。ご飯にかけたり、サラダとか、お肉の下味とか何でも合いそうです♡

ごま油は香ばしさが特徴の一つ。
その香ばしさを生かしたアイスクリームはどうでしょう？
ソフトクリームだったらコーンにもゴマを混ぜたもので。

バターを常備してないので、食パンにごま油を塗ってトーストするんですが、いい香りがして美味しいです♪
湯通しした千切りキャベツとしらすをのせたり、のりを塗ったり和風とか中華風な感じにはなりますけど。笑
食パン部分を乾燥させて、ごま油ラスクとか美味しいんじゃないかと思いました！おつまみに良さそう。

近年、体にあまり良くないとされる、マーガリンやショートニングを使わず、油分をごま油のみにした堅焼きビスケット！
ビスケットをほのかにあまじょっぱい感じにして、ごま油が香ったら美味しそうです！
子供はもちろん、大人も止まらなさそうです。
更に、形を神奈川名産の工芸品や名産などの形、例えばコマやダルマなどにしても可愛いし、紹介も出来て良さそうです。

普段の香り高いゴマ油に甘味をプラス！
お饅頭にかければ、中華ゴマ団子風に！ドーナツにかければゴマドーナツに！
卵かけご飯にも、ざるそばのお出汁にも！
使い方は無限大！

普段の食事やおやつにゴマあぶらを取り入れましょう♪