作業中でも整理整頓を心がける
調理の過程でゴミが出たり小道具やボウルなどちょっとした片付け物ができます。作業に区切りがついたら一旦片付けて作業台やシンクはいつもきれいにするよう心がけています。面倒に思われるかもしれませんが、こうすると快適で作業効率も上がります。
これは余談ですが、暑い時期は生ゴミの扱いに困ります。省電力で冷蔵機能のある生ゴミ入れがあれば次の回収日までゴミが傷むことなく匂い・害虫防止に役立つかも。
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募集開始
2020.02.12 ~募集終了
~ 2020.03.13結果発表
~ 2020.04調理の過程でゴミが出たり小道具やボウルなどちょっとした片付け物ができます。作業に区切りがついたら一旦片付けて作業台やシンクはいつもきれいにするよう心がけています。面倒に思われるかもしれませんが、こうすると快適で作業効率も上がります。
これは余談ですが、暑い時期は生ゴミの扱いに困ります。省電力で冷蔵機能のある生ゴミ入れがあれば次の回収日までゴミが傷むことなく匂い・害虫防止に役立つかも。
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キッチンはなるべくものを置かないようにしています。
いろいろ置いていると妻から片付けるように促されますw
無駄な道具や使わないグッズは処分するなど物自体も減らしています。
キッチンに関しては、収納、換気扇、コンロの掃除、食器棚、リサイクルゴミの一時保管場所、買いだめした食品等どうしたらいいのかわからない程物が溢れて困っています。語るに忍びない現実にあきれ返っています。真剣に捨てます、使っていない物、取っておいたあれやこれに別れを告げます。
調理で使った道具は、料理しながら、どんどん洗っていきます。鍋やボウルなどは最低限のもので足りますね。
油はねや水はねの汚れは、見つけたらその場で拭き取り、少しでも 食後の片付けや掃除の手間を省くようにしています。
ガス代もシンクも使い終えるごとにささっと拭き掃除。
そしてあの換気扇はこまめに大掃除をしています。
取り返しのない汚れになる前に撃退!
極力シンプルに。ものをあまり置きたくないけどついつい置いちゃう。だってそれがあればウキウキしちゃうのです^^
食材のくずなどは、全てネットを張った排水溝に流し込み、洗い物の後、シンクが綺麗になってからネットごと捨てています。
生ゴミをこまごま捨てたりするより楽でスッキリしますが、排水溝内によりスペースがあれば、より生ゴミを一括でさらえそうです。