これまで夫婦共働きなので平日は冷凍食品やスーパーのお惣菜や刺身なんかがほとんどだった。それが家族全員が自宅がリモートで仕事や授業するようになって、通勤時間がない分、すきま時間ができた。昼過ぎにお米を洗米して水を吸わせたり、肉に下味をつけるためにワインに漬けたりなどの一手間がかけられるようになった。また味噌汁の具もレパートリーが増えた。しかもお惣菜買わない分、食費もセーブできるようになった。

感染予防のために、スーパーに行く回数を減らすと、保存のきく冷凍食品の野菜やら肉やらがどんどん増えて、いつもパンパンです。そのかわり、冷蔵庫は広々としています。頻繁にスーパーに行けない分、限られた食材で献立を立てるのに頭をフル回転するのが日課になりました。

このところ、定期的にチーズケーキのお取り寄せをしています。季節限定モノや、お試しサイズがあったりするので、食べ比べをしています。中には、イチゴ🍓がトッピングされたチーズケーキもありました。後で振り返って、おうち時間を楽しめたなぁと思えたらいいです。

リンゴ酢からブルーベリー酢から、各メーカーからお酢のドリンクが発売されていて、お家時間が長いので、少しは身体に良いかなって思って購入し始めました。
ストレートタイプやお水で薄めるタイプもあって、牛乳で割るとヨーグルトタイプドリンクになったり、いろいろと楽しめます。

食べることが大好きだけど外出を我慢して
家で調理するので、片付けの事も考え
揚げ物や油を多く使う料理が減り
生、茹で、蒸しが増えているうちに体重が半年ほどで5キロも落ちてたってことがありました笑笑

洗わなくてもそのままお皿に盛るだけ
パパッと野菜が取れて満足感も高くて安い
野菜そのまま買うとダメにしちゃうし
おうち時間が増える中で活用が本当に増えた

外食の機会が減ってお米の消費が増えました。
やっぱり日本人、お米とお味噌さえあれば何とかなるかなと思います。
時々ちょっとだけ普段より高いお米を買うことも増えました。

餃子をたくさん作って、餃子だけ食べてお腹いっぱいの日を作ってます！楽しいしおいしい！！冷凍餃子もおいしいけど手作り餃子が1番だ！と気付きました！キャベツか白菜か？挽肉はどれくらいか？調味料の分量など！！オリジナル餃子を極めるのが楽しいです！！

食器を総入れ替え!!、買いましたよ！ 　何年も使った食器は処分して、和食器からホテルで使うような食器から色々買いました。 食器が良いと、料理や食品の見栄えも最高です!!

買い物行くことを減らすために冷凍食材をまとめ買いした。
最近の冷凍食品のクオリティに驚きました。

今まで余り買うことなかったんですけど冷凍食品だけで暮らしても全然満足出来ますね。

しかも生産地とか拘らなければ普通に買うより安かったりする。

多分アフターコロナになっても冷凍食品生活続けてる気がします。