サザエのつぼ焼き味チップス
ぼく自身、特別サザエが好き、というわけではないのですが、サザエをつぼ焼きしている時の匂いは好きです。磯の香り、サザエの肝の香り、そして醤油の香ばしい匂い、周囲を海に囲まれる千葉県ならではの、海のポテチが食べてみたいです。
ぼく自身、特別サザエが好き、というわけではないのですが、サザエをつぼ焼きしている時の匂いは好きです。磯の香り、サザエの肝の香り、そして醤油の香ばしい匂い、周囲を海に囲まれる千葉県ならではの、海のポテチが食べてみたいです。
【野田・流山の名産コラボレーションフレーバー】香り豊かな野田の「キッコーマン醤油」、まろやかな流山の「マンジョウ本みりん」を融合したスタンダードな正統派和風味
何が香るかは、担当者の方にお任せします。
カミツキガメの風味が生かされていればとてもうれしいです。
外来種へのイメージを覆せれば幸いです。
千葉(父の田舎)では、魚介のバーベキュー「浜焼き」が有名です。具材は伊勢海老・サザエ・牡蠣と色々あるのですが、その中でもハマグリは大きくてプリプリしていて絶品!網で焼いて貝が開いたら、醤油をたらしていただきます。ハマグリの旨味と醤油のコンビネーションは味も香りもダブルで美味しいです。