おかずしょうががあったら白ご飯何杯もいけちゃいます〜身体ポカポカにもなるしたくさん食べても女子には嬉しい!!

ご当地ではポンズタタキよりポピュラーな食べ方の塩タタキ。新鮮でモチモチのカツオは全然血生臭くないので、ニンニクのスライスと藻塩だけで最高でした。ポテチに「カツオの旨み」「ガーリック」「天然塩」で飾れば新しい酒盗になれるかも。

何？って思わせる名前からして独特。
味はきっとポテトチップスにも
ぴったりなのではないかと。。

高知県馬路村のゆずと高知市春野町産のしょうがを使ったコラボはどうでしょう？春野町のジンジャエールはベルガモットが入っていたりとおしゃれで、味も絶品なんですよ！

ゆずも生姜も有名ですが、食べてみたい味としたら
美味しいかつをぶし味のポテチを食べてみたい！

土佐清水のかつをぶし！とか
地名を入れてもおいしそうなネーニング＾＾

土佐はかつおも鶏も美味しいが、実は薬味の国だと思う。ネギ・しょうが・みょうが・にんにく・ゆずこしょう。このような薬味香るポテトチップスを是非期待します。

高知で出会ったウツボ、インパクトありました!タタキも美味しかったけど唐揚げの方がポテトチップスになりそう。

カツオ、ニンニク、ねぎ、ポン酢…そこにゆずのほのかな風味が加わった、鰹のタタキ味チップス。ただのカツオの風味じゃなくて、ちゃんとわら焼きした香ばしさも再現してほしい。実家高知ではよく食べてた鰹のタタキ。東京ではなかなか味わえず、飲み屋で注文しててもたっぷりのネギもニンニクもポン酢もなく醤油で食べるだけ。高知ならではの食べ方の味を再現して、これが本場の鰹のタタキがか！と感じられるような味にしてほしい

カツオチップスと名のものが高知には既に存在しており高知＝ゆず　カツオ
あまり知られていないのが、「しょうが」「なす」「にら」「みょうが」「ししとう」
せっかくなのでゆず味をベースにした後味香るしょうがとかどうでしょうか
ゆずの知名度も利用でき悪くはないっと思います

高知といえば、これしかないぜよ。☆
日本酒にぴったりの味ぜよー！