グルテンフリーの「ライスジュレ」と完熟トマトのコラボ商品を作ろう!どんな商品だったら食べてみたい?

20180202114403 fui8y4ox logo  200x200  resized
チームふくしまプライド。

{{item.label}}

{{item.screenDate}}
20180404123532 uhjecm5w cover  900x600  blurred

募集終了

こちらのアイデア募集は2018.04.19に終了いたしました。ありがとうございました。 結果発表を見る

依頼内容

はじめまして、福島県の会津若松市で、樹上完熟トマトを生産している「ファーム大友」の大友です。

私たちが扱っているトマトは「麗夏」という品種で、うまみ成分がとっても多く含まれています。樹上で完全に完熟させてから収穫するので、コクと食べ応えはお墨付きです。

今回は、この麗夏トマトと、お米からできた新素材の「ライスジュレ」を使った加工品を、みなさんと一緒に作っていければと思っています。

「ライスジュレ」って何だろうと思った方も多いと思います。この商品は、炊いたお米をゲル状にしたもの。 パンや麺類はもちろん、アイスクリームなどにも使えるという万能な素材なんです。

<メリット>
・グルテンフリーなので、小麦粉アレルギーの方も安心して食べられます。
・柔らかいゼリー状の食感から弾力のある食感まで、いろいろな食感が作れます。
・低カロリーなので、ダイエット食、ローカロリースイーツにも適しています。

グルテンフリーで低カロリーの「ライスジュレ」と、コクのある真っ赤な完熟トマト。 いったいどんな商品だったら、思わず食べてみたくなりますか?

毎日の食卓で使いたくなるようなトマト商品や、手土産にぴったりのスイーツまで。みなさんが本当に欲しくなるような企画をお待ちしています。グッドアイデアは、商品化に向けて検討させていただきます。 ぜひ一緒に、ライスジュレ x トマト商品を作っていきましょう!

{{ board_image.caption }}

20180404123532 uhjecm5w cover  900x600  resized
20180404123532 kfqljumw gift  600x400  resized
【アイデアのお礼】 ファーム大友の麗夏トマト加工品詰め合わせ

・トマトペースト
樹上完熟の麗夏トマトをじっくり手作業で煮詰めた無添加トマトペースト

・トマトソース
樹上完熟の麗夏トマトに自社生産ニンニクとオーガニックオリーブオイル、会津岩塩を加えたシンプルかつ濃厚な味わいの無添加トマトソース

・麗夏トマトの吟醸ジュース
完熟した麗夏トマトを日本酒の吟醸の精米歩合60%以下にかけて、トマトを60%以下の歩留まりでじっくり抽出させたトマトジュース。さらさらと飲み口で飲みやすさと完熟トマト濃さが味わえるのが特徴

20180202114403 fui8y4ox logo  200x200  resized
チームふくしまプライド。
「チームふくしまプライド。」は、自然の恵みと、作り手の誇りが詰まった福島の食を愛する人々による、食のファンクラブです。福島好きな方だけでなく、福島のことをほとんど知らなかった方とも一緒に、福島の魅力を楽しく発掘したいと思っています。
さっそくアイデアを見に行く
一番乗りでアイデアを投稿しよう! 投稿する

無料アプリ「Blabo!」はじめよう。

タイムリーに届くあなたに向けたおすすめのお題。
色々なアイデアを楽しみましょう!

App hand
投稿しました