奈良に美味いモン無しと言われて来たけども、地元では柿の葉すしの美味しいさには、定評があります。
他方の方にも以外な組み合わせにて、是非ともご賞味下さい！

奈良を歩けば、お寺に当たるぐらいお寺がたくさんあります。
そこで思い出すのが、お線香の香りです。

ポテトチップスにお線香味とはいかないでしょうが、お線香の香りと称して、燻製味だと面白いかなと思います。

奈良県の伝統料理・飛鳥鍋は古代の人たちが食べてきたものです。猪肉を使うので中々食べられるものではありませんが今は観光客の方が食べられているのを見ます。私は中学の郷土学習の一環（授業ではなく自由でしたが）で初めて食べて美味しくて食べ過ぎた覚えがあります。地域によっては食べる機会がない味です。

まずはこれかなと！鹿せんべいって、ほんと味がしないんでよね。イメージとして、ほんのり甘いがいいと思うのですが、ポテトチップスシリーズとなると、甘いだけではなので甘じょっぱいに落ち着くのかなと。ベタですが、商品としての面白みはあると考えます、がポテトチップスシリーズとしての味のインパクトが課題になるそうです。

小さい頃は香りだけでだめだったのですが💦💦大人になって大好きになった奈良漬。チーズとの相性も抜群です。

海無し県のすばらしい知恵。程よい酸味に鯖の旨み、緑豊かな土地の恵み「柿の葉」の香り。
この味のポテチなら日本酒がすすみそうです。

奈良は漢方のメッカで、トウキの品質は全国でも有数です。
漢方には根っこを用いるのですが、最近は葉っぱを食品に使おうという動きがあります。
葉っぱは、セロリのような風味で、お茶やハーブ塩として売られています。

ポテトチップスにそのハーブ塩をまぶしたら、文句なしで美味しいと思います。

　抹茶味の菓子が世の中で流行ってるけど、奈良は、ほっこり番茶やな。茶粥とか有名やん。　
　奈良の赤ん坊は、白湯の代わりに番茶で育つもんな。
　

無性に食べたくなるあの味、天理スタミナラーメン。野菜たっぷりでニンニクが効いていてすごく満足感がある他にはない美味しさですよね。

奈良県のお雑煮は餅の食べ方に特徴があります。
お餅を別の器に移し、きな粉をまぶして食べるのです。子供の頃から　雑煮＝きなこ餅　で育ちました。これを、ポテトチップスとして商品化出来ませんでしょうか。きな粉味は簡単に出来ると思うのですが、きな粉餅味となるとどうでしょうか。ただの餅ではなく、少しおこげの風味の焼き餅のきな粉味です。是非商品化して頂きたい。女子にも受けると思うのですが。