【島根県】わらの好いちょるあぎゃん味をポテトチップスに!わらのおすすめと思う味とエピソードは?
募集開始
2017.11.08 ~募集終了
~ 2017.12.16結果発表
~ 2018.02
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2017.11.08 ~募集終了
~ 2017.12.16結果発表
~ 2018.02浜田の特産品である「赤てん」を、焦げ目がつく程度にあぶった後、わさび醤油で食べたときの味を再現。
(マヨネーズと醤油、チーズと醤油は、赤てんの味なくなりそうなかなと。わさびも微妙かw)
津和野で名物になってる赤てんバーガーもいいかも。
親戚が集まったときに食べる出雲そばのトッピングもみじおろしとネギ、出雲地方で正月のお雑煮に乗せる岩のり。
年越しと正月を合わせた出雲地方らしい味になりそう。