私は食物アレルギーがあります。食べると下痢や嘔吐、気管が腫れて狭くなるなどの症状が出ます。

その食材が使われていないか、弁当などを買うときは材料の書かれたシールをきちんと見ます。ですが、弁当によっては裏側など見づらい場所に貼られていることがあります。貼っておけばいいという感じです。

命に関わることなので、社会でのアレルギーへの認知度を上げるためにも授業で取り扱ってほしいです。

大人なっていろいろと学びました💦
もっと若い時に学んでいたらと思うことがしばしばありました。
なので、我が子達には早めに教えていけたらと思っています☝️

もう既にあるかもしれませんが、スマホの便利な使い方やSNSのリスク管理など…。
今は子供でもスマホを持っている子が多く、安易に使うと犯罪に巻き込まれたりすることもある世の中なので。

お掃除の仕方です。
窓拭きには、この道具、洗剤がよい
キッチンのこの素材にはこれがよい、
サビにはこれ、など
基礎的な知識を教えてほしかったです。
世の中、わからない人の方が多いのではないでしょうか？
予防もついでに教えてほしいです(笑)
身近なものを使った掃除方法が理想ですね(*^^*)

お金の話って学校で習わないと思ってて。人生で大切なはずなのに。

貧困が原因で十分に高等教育を受けられない若者や、若くして債務返済に奔走する若者が多数います。一方、20歳から納付を義務付けられている年金保険料を未納の若者が多いのも周知の事実です。これらは日本の学校教育において体系的な金融教育が行われていないためです。
子どもにとって身近な「お小遣い」や「お年玉」を入り口にして、家庭科において本格的かつ体系的(中高に接続する)な金融教育を行うべきだと思います。

保険にも色々ありますが、加入するメリット、デメリット、生命保険にも様々なタイプがあり（年金保険、がん保険、終身保険、掛け捨て保険）等多種多様で仕組みが複雑です。自分が必要な保険のみ加入すればいいものの騙されて二重加入していた方も存在します。そうした被害を未然に防ぐためにも知る事が出来たらいいのではないでしょうか？

冠婚葬祭での子どもたちの振る舞いって、親がきちんと躾しているか見られているようで、ハラハラ見てしまいます。
学校の家庭科で教えてもらえれば、助かります。

家庭科も変わってきていると思いますが、共働きが前提でなかった時代（男が外で働き、女が家庭を守るという時代）から、大枠は変わっていないのではないかと思います。その一方で、ずっと実家の人は、男女問わずいわゆる家庭科領域は全然できない人も多いです。また、高齢化により年を取ってからの独居もあります。
これまでの家庭科で習うものに限らず、一人で生活できるためのスキルにフォーカスを当てるのが良いかと思います。

高校の家庭科で投資の教育が始まりますが、いままで教育を受ける受ける機会がなかった世代の人向けに、提供できるパッケージがあるといいと思います。日本は金融リテラシーが低いといわれていますので。