鰹だしの効いた生地に卵を溶いてイカと一緒にプレス。
仕上げのソースを塗って出来上がり^_^
粉もん‼️大阪の味^_^

鰹出汁しっかり、ソースの味も付いててなおかつ、イカが練りこまれたポテトチップスが食べたい‼️

大阪生まれの、大阪育ちです。
昔から「紅しょうがの天ぷら」が大好きです。
大阪では、何処のスーパーでも
お惣菜コーナーにある程、お馴染みさんで、
子供のおやつ代わりや、天ぷらの一つとして
口の周りや舌を真っ赤に染めながら頂きます。
マイナーだけど、スッゴイ美味しい！
ポテトチップスに、スライスした紅しょうがの存在を生かしたポテトチップスを
是非、作ってくださいな！
ムチャ美味しいで‼︎

昔から、関東は海苔文化・関西は昆布文化です。
これは昔の西回りと東回りの航路の違いだそうですが、
本当に大阪は昆布屋さんが多いです。
昆布屋さんは数多くありますが、
その中でも老舗「神宗」のお昆布が大好きです。
他の県では無い、大阪ならではの食の歴史「こんぶ」を使っての
「神宗ポテトチップス」大阪代表で、お願いします。
※佃煮でも、美味しいそうでイイですね。

阪神百貨店の地下で売っているイカ焼き。いつも行列です。一人で何枚も買っていきますからね。これをぜひポテトチップスにお願いします。

阪神百貨店のあの味！
イカの姿焼きじゃないよー！
粉もんのイカ焼き！

大阪泉州でしか食べれないガッチョの唐揚げ。
居酒屋に行って最初頼まないと大体売り切れ・・
家では、ガッチョを三枚におろすのが大変・・だからお店でたべる。食べたらくせになる子供も大好きです、

牛すじをこってり煮込んだ大好きな味です。
どて焼き味のポテチがあれば毎日食べたいな。

焼きイカの香ばしい香りと卵に甘いソースも絶妙!!
大好きです🎵

大阪のおうどん、ゆーたらこのお味じゃないですか。優しいおだしとお揚げに出汁がじゅっとしみてるあの感じが大阪の味やと思います。

大阪の夏祭りや地域のお祭りでよく登場するたこせんをすすめたいです。
大人になっても懐かしくお祭りで子供と一緒に笑顔になりながら食べますよ。